深圳市新之光餐饮管理有限公司

主营:深圳龙岗公司食堂承包,专业的服务团队,人性化的贴身服务

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深圳龙岗公司食堂承包,专业的服务团队,人性化的贴身服务

2019-06-16 01:22:01 79次浏览

价 格:面议

食堂承包的优势,选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势: 优势一:专业的服务团队 优势二:人性化的贴身服务 优势三:科学规范的管理体系 优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

饭堂卫生管理:

1、饭堂所有工作人员必须拥有相关机构颁发的健康证,符合餐饮行业的用人标准。

2、所用餐饮原材料应按计划到卫生防疫合格场所采购,并索要发票,严禁采购腐烂,变质食物,严防食物中毒,特别是要将副食的采购渠道向职工公开。

3、所有炊事人员要讲究卫生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤换,洗工作服,工作时间要穿戴工作衣帽.炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证,不准在食堂工作。

一、我们的宗旨: 1、规范化的管理,标准化的服务。2、广泛收集各种餐饮信息,定期对膳食进行营养分析,适时调节员工的不同口味,努力提高员工的伙食质量。 3、适时采纳员工的合理建议,积极接受员工的监督,以便能使我们的工作持续不断的改进和完善。

二、管理方式: 公司秉承“规范经营,诚信服务”为经营概念,以务实的经营作风,科学的管理方式。

三、经营理念: 以“优质服务为基础、以品质、环保、便利、营养为主题,以顾客满意为目的”的经营理念。

四、我们的服务: 1、实力雄厚的厨师队伍 2、现炒现送,美味可口 3. 专人定位,服务到家。

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